Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crème fraise rhubarbe
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
300 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
-
105 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
450 g de lait
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
-
300 g de fraises fraîches coupée en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6.7 g
Calories
1303 kJ /
311 kcal
Fat
17.2 g
Carbohydrates
32.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fraise rhubarbe
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Bûche glacée au pralin d'amande
5 h
Bûche glacée abricot-framboise
1 h 20 min
Bûche glacée exotique
3 h 30 min
Bûche vanille et framboise
50 h 30 min
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5 h
Iles flottantes aux carambars
1 h 20 min
Saint-Honoré
3 h
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 h
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3 h 45 min
Chocolat chaud sur bâtonnet
1 h 20 min
Mystère cœur chocolat
3 h 35 min
Dorayaki au chocolat
1 h 20 min