Matjes-Katersalat

Matjes-Katersalat

4.6 204 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

8 Portionen

Ingredients

Kartoffeln in Stücken (2 cm)
200 g
Möhren in Stücken (3 cm)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g
Eier gewaschen
3
Rote Bete in Scheiben (Abtropfgew. 220 g), abgetropft
1 Glas
Matjesfilet
250 g
Zwiebel (ca. 90 g), halbiert
1
Schmand
200 g
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
Zucker
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 885 kJ / 211 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kater- frühstück 11 Recipes
Austria

Kater-Frühstück 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Linsensalat mit getrockneten Tomaten

40 Min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 Min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 Min

Himbeer-Dressing

20 Min

Geräucherter Forellenaufstrich

5 Min

Deftiger Tortellinisalat für viele

35 Min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4 Std. 30 Min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 Std. 30 Min

Frühstücks-Omelette

35 Min

Speck-Kartoffel-Salat

3 Std.

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20 Min

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

10 Min

Show all