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Spezzatino di agnello con cipolle
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
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di farina tipo 0050 g
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di bocconcini di carne di agnello senza nervi a pezzi (2-3 cm)900 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di cipolle in quarti200 g
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spicchi di aglio2
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di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati1 rametto
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di olio extravergine di oliva50 g
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foglie di alloro fresche3
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di vino bianco secco100 g
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dado per brodo di carne1
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di acqua250 g
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di zafferano in polvere1 bustina
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mandorle pelate15
-
di pepe1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
617 kcal /
2581 kJ
Protein
51.8 g
Fat
39.5 g
Carbohydrates
14.5 g
Fibre
2.6 g
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