Skip to main content Search
Spezzatino di agnello con cipolle

Spezzatino di agnello con cipolle
4.2 17 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g farina tipo 00
  • 900 g di bocconcini di carne di agnello senza nervi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 3 foglie di alloro fresche
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 dado per brodo di carne
  • 250 g acqua
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 15 mandorle pelate
  • 1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 51.8 g
Calories 2581 kJ / 617 kcal
Fat 39.5 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una cena coi fiocchi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(318)

45 min

Polpettone mortadella e pistacchio

4.8(68)

50 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(113)

6 h 30 min

Riso al curry e pollo

4.1(53)

40 min

Agnello in umido

4.1(8)

1 h 20 min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

4.7(61)

40 min

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(44)

3 h

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(105)

1 h

Straccetti di maiale con noodles e verdure

4.4(25)

1 h 10 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(215)

1 h

Roastbeef con crema di clementine

4.3(21)

45 min

 Show all