Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sugo all'ortolana
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
12 porzioni
Ingredients
-
800 g di polpa di pomodoro, in quarti800 g di pomodori maturi in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
-
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
-
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
-
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
-
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
-
100 g di acqua
-
2 - 3 cucchiaini di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1 g
Calories
209 kJ /
50 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sughi rossi
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Tris di sale aromatico
30 min
Crema spalmabile al salmone
10 min
Burro all'arancia
3 h 30 min
Composta di cipolle rosse
2 h
Crema di melanzane grigliate
35 min
Sale aromatizzato ai funghi porcini
10 min
Confettura di cipolle di Tropea
55 min
Panna vegetale
6 h 10 min
Marinatura per pesce alla griglia
15 min
Crema spalmabile ai pomodori secchi
10 min
Salsa di cipolle al balsamico
35 min
Salsa peperoni rossi e mele
35 min