Sugo al basilico

Name: Sugo al basilico
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porzioni
Ingredients: 60 g di olio extravergine di oliva; 30 g di cipolla; 800 g di pomodori perino; 1 ½ cucchiaino di sale; 4 - 5 rametti di basilico fresco

4.8 (475 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 1h 10 min

Serving size 5 porzioni

Ingredients

60 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla
800 g di pomodori perino, tipo San Marzano in quarti
or 800 g di polpa di pomodoro, tipo San Marzano in quarti
1 ½ cucchiaino di sale
4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 576.5 kJ / 137.8 kcal
Protein: 1.6 g
Carbohydrates: 6.9 g
Fat: 12.2 g
Saturated Fat: 1.8 g
Fibre: 2.1 g
Sodium: 707 mg