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Frittata de espárragos y champiñones

Frittata de espárragos y champiñones
4.6 158 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
12 unidades
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Ingredients

  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de champiñones blancos frescos laminados
  • 300 g de espárragos verdes (1 manojo, sin la parte leñosa), en trozos de 2 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 4 huevos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de mozzarella rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.75 g
Calories 526 kJ / 126 kcal
Fat 10.67 g
Fibre 0.73 g
Carbohydrates 1.69 g

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