Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- ½ łyżeczki gorczycy
- ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 400 g mleczka kokosowego
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g różyczek kalafiora
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 100 g zielonego groszku, mrożonego
- ½ pęczka kolendry, świeżej, drobno pokrojonej, do posypania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1592 kJ / 383 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Show allWarzywa na parze z miodem i cytryną
40 Min
Wytrawne racuchy z grzybami
40 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45 min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30 min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1 Std.
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 Min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40 Min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40 Min