Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lonza alla senape
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni
Ingredients
-
di lonza di maiale in un unico pezzo800 g
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di sale4 pizzichi
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di pepe2 pizzichi
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di salvia fresca lavate ed asciugate5 foglie
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di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di carote pelate e a pezzi (2 cm)200 g
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di gambi di sedano a pezzi (2 cm)200 g
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di cipolle in quarti200 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di Marsala secco200 g
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di acqua150 g
-
di salsa di senape1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
332 kcal /
1389 kJ
Protein
29.9 g
Fat
17.6 g
Carbohydrates
10 g
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