Skip to main content Search
Polpette di mortadella

Polpette di mortadella
4.1 49 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • ½ spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 foglioline di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 80 g di pane a cubetti (1 cm)
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 250 g di mortadella in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 60 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g
Calories 2196 kJ / 525 kcal
Fat 42.2 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Saltimbocca alla romana

4.2(207)

25 min

Involtini di cotica al sugo

4.5(10)

1 godz. 10 min

Manzo all'olio con polentina bianca

4.5(123)

3 godz.

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1 godz. 30 min

Brasato ai funghi

4.8(288)

6 godz.

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(182)

40 min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.4(36)

4 godz. 45 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1 godz. 45 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(135)

2 godz. 30 min

Vitello tonnato

4.7(390)

25 godz. 30 min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1 godz. 40 min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1 godz. 40 min

 Show all