Skip to main content Search
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
4.5 72 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de miel
  • 40 g de vinaigre de framboise
  • 3 magrets de canard avec la peau parés
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'airelles surgelées ou en conserve
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 1000 g châtaignes cuites et pelées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 1250 kJ / 299 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3(79)

1 Std. 35 Min

Poulet Gaston Gérard

4.5(11)

1 Std. 15 Min

Chili de poulet

4.3(211)

40 Min

Petit salé aux lentilles

4.2(147)

55 Min

Chili con carne

4.4(274)

1 Std. 50 Min

Poulet aux citron et amandes

4.1(138)

1 Std. 5 Min

Chicken korma

4.5(375)

50 Min

Sauté de porc au curry

4.4(686)

1 Std.

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

4.5(172)

1 Std. 15 Min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(89)

1 Std. 35 Min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6(28)

2 Std. 10 Min

Lasagne de courgette

4.7(364)

1 Std. 25 Min

 Show all