Skip to main content Search
Cailles farcies au foie gras

Cailles farcies au foie gras
4.6 17 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g d'huile d'olive
  • 4 cailles désossées et prêtes à cuire
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 130 g de foie gras de canard cru
  • 400 g d'eau
  • 100 g de pommes de terre coupées en dés
  • 400 g de céleri-rave coupé en dés
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g d'échalotes
  • 20 g de beurre doux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g
Calories 658 kJ / 157 kcal
Fat 54 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de bœuf coco et riz

4.4(418)

1 h 40 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

4.6(94)

45 min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

4.8(280)

25 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.7(233)

1 h 5 min

Couscous royal

4.2(1.1K)

1 h 20 min

Choucroute

4.6(156)

1 h 25 min

Waterzoï de poulet

4.5(232)

1 h

Burger au porc effiloché

4.2(144)

6 h 20 min

Burger de pomme de terre

4.6(356)

45 min

Sauté de porc au cidre

4.7(902)

1 h

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(27)

1 h 10 min

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

4.4(69)

1 h 10 min

 Show all