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Pizzarolle

Pizzarolle
4.7 41 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
14 Scheiben
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Ingredients

Teig
  • Dinkelkörner
    200 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    450 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Pizzagewürz
    2 EL
  • Salz
    2 TL
  • Wasser
    400 g
Füllung und Fertigstellung
  • Käse (z.B. Gouda, mittelalt), in Stücken
    150 g
  • frische Kräuter, gemischt abgezupft (z.B. Basilikumblätter, Rosmarinnadeln)
    3 EL
  • Oliven entsteint
    50 g
  • Peperoni, rot nach Wunsch entkernt, in Stücken
    30 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 9 g
Calories 983 kJ / 235 kcal
Fat 7 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 34 g

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