Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

3.3 46 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

20 g koperku, świeżego tylko liście
230 g kaszy jaglanej
650 g wody
1 łyżeczkę soli plus dodatkowa ilość do osolenia wody do gotowania pierogów
150 g twarogu, półtłustego
20 g śmietany, 18% tłuszczu
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody ciepłej
1 jajko
20 g oleju rzepakowego
560 g mąki pszennej
mąka pszenna do oprószenia blatu
sól do gotowania pierogów
woda do gotowania pierogów

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 503 mg

Protein 17.8 g

Calories 2332.1 kJ / 557.4 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 100.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45 min

Wegańskie leczo z kurkami

40 min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 min

Placki z batatów i sos z rabarbaru

35 min

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

40 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Wegetariański gulasz z tofu

30 min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1 h

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55 min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 min

Show all