Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

3.3 45 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

20 g koperku, świeżego tylko liście
230 g kaszy jaglanej
650 g wody
1 łyżeczkę soli plus dodatkowa ilość do osolenia wody do gotowania pierogów
150 g twarogu, półtłustego
20 g śmietany, 18% tłuszczu
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody ciepłej
1 jajko
20 g oleju rzepakowego
560 g mąki pszennej
mąka pszenna do oprószenia blatu
sól do gotowania pierogów
woda do gotowania pierogów

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 503 mg

Protein 17.8 g

Calories 2332.1 kJ / 557.4 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 100.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 min

Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami

50 min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 min

Tarta porowo-serowa

1 h 25 min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 min

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

50 min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 min

Kotlety z jajek

1 h

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 h

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40 min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1 h

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20 min

Show all