Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

3.3 46 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

20 g koperku, świeżego tylko liście
230 g kaszy jaglanej
650 g wody
1 łyżeczkę soli plus dodatkowa ilość do osolenia wody do gotowania pierogów
150 g twarogu, półtłustego
20 g śmietany, 18% tłuszczu
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody ciepłej
1 jajko
20 g oleju rzepakowego
560 g mąki pszennej
mąka pszenna do oprószenia blatu
sól do gotowania pierogów
woda do gotowania pierogów

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 503 mg

Protein 17.8 g

Calories 2332.1 kJ / 557.4 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 100.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kasza manna z bułką tartą

20 min

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1 h

Pęczotto z dynią i kurkami

1 h 10 min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40 min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 min

Dal makhani z soczewicy

50 min

Kotlety z komosy ryżowej

1 h 25 min

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35 min

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 h

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 min

Sos warzywny z masłem orzechowym

30 min

Minipizze na brokułowych spodach

40 min

Show all