Skip to main content Search
Hamburger sans gluten

Hamburger sans gluten
4.0 6 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

Les pains burger sans gluten
  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de fécule de maïs
  • 100 g de farine de soja
  • 4 c. à café bombées de gomme de guar
  • 150 g de lait
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 40 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de graines de sésame
La garniture
  • 15 g d'huile d'olive
  • 600 g de viande de bœuf hachée façonnée en 6 steaks
  • 50 g de ketchup
  • 6 tranches de fromage type Morbier
  • 50 g de cornichons émincés en fines lamelles
  • 80 g de tomate émincée en rondelles
  • 100 g d'oignons rouges émincés en fines rondelles
  • 50 g de salade verte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 43 g
Calories 2093.5 kJ / 500.8 kcal
Fat 26.2 g
Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les burgers 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Veau à la crème et aux morilles

4.3(194)

40 Min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(382)

1 Std. 25 Min

Jarret de porc, patate douce et poireau

4.3(64)

35 Min

Salade fatteh au poulet

4.5(13)

1 Std. 25 Min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

4.4(38)

1 Std. 55 Min

Boulettes suédoises aux courgettes

4.4(234)

40 Min

Boulettes de dinde sauce moutarde

4.2(49)

45 Min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(86)

1 Std. 35 Min

Pita de poulet au curry

4.7(33)

1 Std. 30 Min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

4.1(26)

1 Std. 30 Min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

4.4(57)

1 Std. 30 Min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

4.3(91)

40 Min

 Show all