Love burger

Love burger

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

6 parts

Ingredients

Le pain aux tomates séchées

70 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
135 g de tomates confites
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Le steak au gingembre

15 g gingembres frais
500 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
6 c. à café de mayonnaise
6 c. à café de moutarde
½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
50 g de parmesan émincé en fines lamelles
50 g de mélange de jeunes pousses de salade

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 29.2 g

Calories 1761.2 kJ / 421.3 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les burgers 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1 h 35 min

Poulet Gaston Gérard

1 h 15 min

Chili de poulet

40 min

Petit salé aux lentilles

55 min

Chili con carne

1 h 50 min

Poulet aux citron et amandes

1 h 5 min

Chicken korma

50 min

Sauté de porc au curry

1 h

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1 h 15 min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1 h 35 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Lasagne de courgette

1 h 25 min

Show all