Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Profiteroles au caramel
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
6 portions
Υλικά
Le caramel au beurre salé
-
150 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 35% m.g. préalablement tiédie
-
60 g de beurre doux
-
½ c. à café de fleur de sel
La glace au caramel
-
3 jaunes d'œufs
-
230 g de lait
-
30 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux mou
-
½ c. à café de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La sauce caramel
-
120 g de sucre en poudre
-
3 c. à soupe d'eau
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8.3 g
Θερμίδες
3151 kJ /
753 kcal
Λιπαρά
49.8 g
Υδατάνθρακες
68 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Desserts glacés
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Baba au rhum
4ωρ.
Amandine aux abricots
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte amandine aux mirabelles
1ωρ. 30 λεπτ.
Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco
55 λεπτ.
Gâteau léger aux framboises
1ωρ. 40 λεπτ.
Tarte aux mirabelles
50 λεπτ.
Biscuit roulé
1ωρ. 50 λεπτ.
Tarte au chocolat
1ωρ. 40 λεπτ.
Tarte aux fraises
4ωρ.
Bavarois poire-chocolat
14ωρ. 30 λεπτ.
Crumble pommes-framboises
50 λεπτ.
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 λεπτ.