Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

4.2 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 échalotes
3 brins de thym frais
1 feuille de laurier frais
150 g de lardons
600 g de râble de lapin désossé
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 feuilles de persil frais
500 g de cidre brut
4 pommes épépinées et coupées en huit
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
10 g d'huile d'olive extra vierge

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 1882 kJ / 448 kcal

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Forme et vitalité 52 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25 min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 h 20 min

Keftas au four

1 h 20 min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 h

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 min

Filet mignon au cidre

35 min

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Poulet à la jamaïcaine

1 h 40 min

Poulet tikka masala

2 h

Joues de porc à la bière

1 h 10 min

Ragoût de veau à l'asturienne

2 h 45 min

Εμφάνιση όλων