Lapin au cidre et purée céleri-pomme
TM31 TM5 TM6

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

4.0 (17 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 échalotes
  • 3 brins de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 150 g de lardons
  • 600 g de râble de lapin, désossé
  • 1 c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 feuilles de persil frais
  • 500 g de cidre brut
  • 4 pommes, épépinées et coupées en huit
  • 250 g de céleri-rave, détaillé en cubes
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1882 kJ / 448 kcal
Πρωτεΐνη
39 g
Υδατάνθρακες
22 g
Λιπαρά
22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων