Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

4.1 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • échalotes
    2
  • de thym frais
    3 brins
  • feuille de laurier frais
    1
  • de lardons
    150 g
  • de râble de lapin désossé
    600 g
  • de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • feuilles de persil frais
    20
  • de cidre brut
    500 g
  • pommes épépinées et coupées en huit
    4
  • de céleri-rave détaillé en cubes
    250 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    10 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 448 kcal / 1882 kJ
Πρωτεΐνη 39 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων