Hamburger au canard

Hamburger au canard

4.4 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 parts

Υλικά

Le pain burger rustique

100 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
10 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
35 g de beurre doux
1 pincée de sel

La garniture au canard

60 g d'échalotes
400 g de cuisses de canard confites désossées
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 oignon rouge émincé en fines tranches
1 tomate émincée en fines tranches
100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 25.8 g

Θερμίδες 1647 kJ / 394 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les burgers 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1ωρ.

Pintade au chou

1ωρ. 10 λεπτ.

Ravioli au bœuf

2ωρ. 30 λεπτ.

Paupiette de veau à l'estragon

55 λεπτ.

Poulet à la pizzaiola

50 λεπτ.

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1ωρ.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2ωρ. 20 λεπτ.

Filet mignon Douanier Rousseau

50 λεπτ.

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 λεπτ.

Effiloché de porc sucré-salé

9ωρ. 10 λεπτ.

Gibelotte de lapin

1ωρ. 35 λεπτ.

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων