Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Hamburger au canard

Hamburger au canard
4.4 27 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le pain burger rustique
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 10 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 35 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
La garniture au canard
  • 60 g d'échalotes
  • 400 g de cuisses de canard confites désossées
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 oignon rouge émincé en fines tranches
  • 1 tomate émincée en fines tranches
  • 100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 25.8 g
Θερμίδες 1647 kJ / 394 kcal
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les burgers 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

4.6(128)

2ωρ.

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

4.3(59)

1ωρ. 20 λεπτ.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(37)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

4.1(97)

1ωρ. 10 λεπτ.

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

4.1(99)

45 λεπτ.

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(48)

12ωρ. 30 λεπτ.

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

4.7(10)

1ωρ. 30 λεπτ.

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

4.5(308)

40 λεπτ.

Chili con carne cuisson lente

4.6(147)

5ωρ. 5 λεπτ.

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(192)

1ωρ. 15 λεπτ.

Keftas au four

4.4(29)

1ωρ. 20 λεπτ.

Sot-l'y-laisse au cidre

4.1(40)

55 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων