Vol-au-vent aux champignons
TM6 TM5 TM31

Vol-au-vent aux champignons

4.4 (114 βαθμολογίες)

Υλικά

La sauce béchamel

  • 60 g de farine de blé
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (προαιρετικό πεδίο)
  • 8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

  • 40 g d'échalotes, coupées en deux
  • 30 g de vin blanc sec
  • 500 g de champignons de Paris frais, brossés et émincés
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1299.4 kJ / 311.4 kcal
Πρωτεΐνη
6.1 g
Υδατάνθρακες
23.9 g
Λιπαρά
20.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων