Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons
4.4 140 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La sauce béchamel
  • 60 g de farine de blé
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (προαιρετικό πεδίο)
  • 8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir
La farce
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 30 g de vin blanc sec
  • 500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.1 g
Θερμίδες 1299.4 kJ / 311.4 kcal
Λιπαρά 20.9 g
Υδατάνθρακες 23.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

4.4(142)

2 Std. 45 Min

Champignons farcis

4.1(91)

55 Min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

4.4(78)

35 Min

Soufflés épicés aux courgettes

4.2(27)

1 Std.

Rouleaux de printemps au tofu grillé

4.6(5)

40 Min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

4.5(76)

1 Std. 45 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50 Min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6(32)

55 Min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

4.3(506)

20 Min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

4.0(20)

1 Std. 15 Min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

4.4(42)

45 Min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

4.5(48)

3 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων