Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 500 g Erdäpfel, klein (Babyerdäpfel)
- 600 g Schweinslungenbraten, halbiert
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 8 - 10 Scheiben Rohschinken
- 800 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt
- ½ TL Zucker
- 2 TL Butter, in Flöckchen
-
20
g Weißwein
ή 1 TL Zitronensaft - 200 g Frischkäse
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 EL gemischte, frische Kräuter, Blättchen abgezupft
- 2 TL Öl zum Braten
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2510 kJ / 600 kcal
- Πρωτεΐνη
- 51 g
- Υδατάνθρακες
- 33 g
- Λιπαρά
- 30 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14 g
- Φυτικές ίνες
- 7.5 g
- Νάτριο
- 1771 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSchweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 Std.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45 min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 Std. 20 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min
Smoked Gulasch mit Bacon
4 Std.
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45 min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 Std. 40 Min
Gefülltes Brathenderl
1 Std. 45 Min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1 Std. 30 Min
Rindergulasch mit Brezenknödel
2 Std.
Semmelknödel
50 Min