Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4.1 112 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Marinade

Schweinefleisch, ohne Knochen aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)
800 g
Kardamomkapseln
5
Nelken
5
rote Chilischoten, frisch halbiert
4
Zimtstange in Stücken
1
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Bockshornkleesamen
½ TL
Weißweinessig
30 g
Rotweinessig
15 g
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL

Curry und Fertigstellung

Pflanzenöl
30 g
Zwiebeln geviertelt
200 g
Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
reife Tomaten geviertelt
250 g
Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack
2 - 6
brauner Zucker
1 TL
Wasser
80 g
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
6 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1302 kJ / 311 kcal

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Die Aromen Indiens 72 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1 Std.

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 Min

Chicken Shawarma Poutine

45 Min

Gyros-Geschnetzeltes

1 Std. 10 Min

Salami-Pizza mit Käserand

1 Std. 50 Min

Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

40 Min

Cashew-Hähnchen

40 Min

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 Min

Orientalisches Chili

30 Min

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30 Min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 Min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων