Συσκευές & Αξεσουάρ
Schweinefleisch Vindaloo
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 Portionen
Υλικά
Marinade
-
Schweinefleisch, ohne Knochen aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)800 g
-
Kardamomkapseln5
-
Nelken5
-
rote Chilischoten, frisch halbiert4
-
Zimtstange in Stücken1
-
schwarze Pfefferkörner1 TL
-
Korianderkörner1 TL
-
Bockshornkleesamen½ TL
-
Weißweinessig30 g
-
Rotweinessig15 g
-
Salz1 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
Curry und Fertigstellung
-
Pflanzenöl30 g
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)15 g
-
reife Tomaten geviertelt250 g
-
Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack2 - 6
-
brauner Zucker1 TL
-
Wasser80 g
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren6 Stängel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
27 g
Θερμίδες
1302 kJ /
311 kcal
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Die Aromen Indiens
72 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChorizo-Patties
1ωρ. 25 λεπτ.
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
55 λεπτ.
Kürbis-Carbonara
40 λεπτ.
Spaghetti Carbonara
35 λεπτ.
Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree
2ωρ.
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1ωρ.
Möhren-Kartoffel-Eintopf
40 λεπτ.
Würstchen-Gulasch
35 λεπτ.
Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis
1ωρ. 30 λεπτ.
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1ωρ.
Chili-Sahne-Hähnchen
45 λεπτ.
Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
1ωρ. 20 λεπτ.