Μανάκις

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 κομμάτια

Υλικά

Ζαατάρ

θυμάρι, αποξηραμένo
5 γρ.
μαντζουράνα, αποξηραμένη (προαιρετικό πεδίο)
5 γρ.
σπόρους κόλιανδρου
5 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
5 γρ.
θρούμπι, αποξηραμένα
5 γρ.
σουμάκ
5 γρ.
σπόρους κύμινου
5 γρ.
αλάτι
5 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.

Μανάκις

αλεύρι σκληρό
300 γρ.
νερό
190 γρ.
ξηρή μαγιά
½ κ.γλ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο (και κάτι άλλο για λάδωμα και βούρτσισμα)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φέτα σε κομμάτια
50 - 60 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
40 γρ.
ντοματίνια κομμένα σε φέτες
6 - 8
ανθό αλατιού
2 - 3 πρέζες

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Νάτριο 674.2 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 925.7 kJ / 221.2 kcal

Λιπαρά 8.2 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πίτες και τζατζίκι

30 Min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 Std. 30 Min

Χωριάτικο ψωμί

1 Std. 30 Min

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Ψωμί με μυρωδικά

1 Std. 10 Min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45 Min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 Std. 40 Min

Bagels

2 Std.

Ψωμάκια μπριος

1 Std. 40 Min

Λαγάνα

2 Std.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 Std. 40 Min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 Std.

Εμφάνιση όλων