Kibbeh bi Laban (Kibbeh in Yogurt Sauce)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

12 pieces

Υλικά

Lebanese 8-spice Blend

allspice berries
½ oz
dried ground turmeric
1 ½ tbsp
cinnamon stick broken in half
½ oz
whole cloves
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp

Kibbeh

bulgur wheat
9 oz
shelled walnuts
2 oz
onions in pieces, divided
7 oz
olive oil
1 oz
brown sugar
½ tsp
½ tsp sugar
ground lamb divided
17 ½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sumac
1 tsp
1 tsp lemon juice
fresh mint
4 leaves
za'atar
1 tbsp
cornstarch
1 heaping tbsp
ice water
1 oz

Yogurt Sauce

garlic clove
1
fresh mint leaves divided
7 - 9
Greek yogurt
8 oz
lemon juice
2 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
1 dash

Assembly

frying oil
fresh parsley leaves chopped
2 tbsp
lemon in wedges
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 380.2 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 1187 kJ / 283 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Browned Pork Rice

1ωρ.

Boeuf Bourguignon

11ωρ. 25 λεπτ.

Beef Stroganoff

40 λεπτ.

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 λεπτ.

Chicken, Chorizo and Potato Stew

50 λεπτ.

Chicken Enfrijoladas

50 λεπτ.

Chicken Avocado Gorditas

1ωρ.

Hawaiian Chicken Burger

50 λεπτ.

Chicken Satay with Peanut Sauce

2ωρ. 30 λεπτ.

Cochinita Pibil

4ωρ.

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 λεπτ.

Honey BBQ Chicken

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων