Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout
Υλικά
Rub
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2 cucchiai di zucchero grezzo di canna
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2 cucchiai di paprica
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2 cucchiaini di aglio in polvere
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2 cucchiaini di sale
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1 cucchiaino di cipolla in polvere
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di timo secco
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1360 - 1475 g di costine di maiale (una costata intera tagliata a metà)
Salsa barbecue alla birra Stout
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115 g di cipolla rossa a pezzi
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2 spicchi di aglio
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15 g di olio extravergine di oliva
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340 g di birra Stout
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170 g di ketchup
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85 g di zucchero di canna grezzo
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60 g di aceto di mele
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di peperoncino in polvere
Terminare la preparazione
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1200 g di acqua
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 4 porzioni
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