Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Rub
  • 2 cucchiai di zucchero grezzo di canna
  • 2 cucchiai di paprica
  • 2 cucchiaini di aglio in polvere
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1360 - 1475 g di costine di maiale (una costata intera tagliata a metà)
Salsa barbecue alla birra Stout
  • 115 g di cipolla rossa a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 340 g di birra Stout
  • 170 g di ketchup
  • 85 g di zucchero di canna grezzo
  • 60 g di aceto di mele
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
Terminare la preparazione
  • 1200 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 4 porzioni

Νάτριο 8712.8 mg
Πρωτεΐνη 279.7 g
Θερμίδες 17380 kJ / 4153.9 kcal
Λιπαρά 247.8 g
Φυτικές ίνες 9.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 84.6 g
Υδατάνθρακες 189.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων