Nems de crevettes et émulsion d'ananas

Nems de crevettes et émulsion d'ananas

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

L'émulsion d'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (προαιρετικό πεδίο) à ajuster en fonction des goûts
120 g d'huile neutre

Les nems

3 c. à café d'huile neutre et un peu pour badigeonner les nems
2 c. à soupe bombée de coriandre fraîche ciselée
1 c. à café de gingembre en poudre
250 g de belles crevettes cuites, décortiquées et coupées en trois
50 g d'ananas frais coupé en dés
1 c. à café de mirin
1 c. à café de vinaigre de miel

1 c. à café de vinaigre de riz
4 feuilles de brick
1 blanc d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 2120 kJ / 510 kcal

Λιπαρά 38.8 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sucrés salés 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2ωρ. 35 λεπτ.

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30 λεπτ.

Flans vapeur aux épinards

40 λεπτ.

Moules à la sauce tomate épicée

45 λεπτ.

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25 λεπτ.

Salade de rouget

1ωρ. 30 λεπτ.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 λεπτ.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade de légumineuses à la grecque

35 λεπτ.

Confit de tomates cerise rôties au miel

45 λεπτ.

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 λεπτ.

Petits flans aux asperges

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων