Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasaña de calabacitas en cocción lenta
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 porción
Υλικά
Carne picada
-
300 g de carne de res limpia, en cubos de 3-5 cm congelados separados durante aprox. 45 minutos
-
300 g de carne de cerdo limpia, en cubos de 3-5 cm congelados separados durante aprox. 45 minutos
Salsa boloñesa
-
30 g de aceite de oliva
-
1 - 2 dientes de ajo en láminas
-
100 g cebolla española en trozos de 2-3 cm
-
100 g apio en trozos de 2 cm
-
150 g zanahoria en trozos de 3 cm
-
30 g de puré de tomate
-
100 g vino tinto
-
400 g de jitomate triturado, enlatado
-
200 g jitomate frito
-
50 g de uva pasa sultana1 cdita de azúcar
-
2 cditas de sal marina
-
2 - 3 pizcas de pimienta molida
Láminas de calabacín y salsa bechamel
-
2 - 3 calabacita (300-350 g c/u)
-
60 g mantequilla sin sal
-
500 g leche
-
60 g harina de trigo
-
1 cdita de sal
-
1 - 2 pizca pimienta negra molida
-
1 - 2 pizca nuez moscada en polvo
-
100 - 150 g queso rallado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
1129.6 mg
Πρωτεΐνη
22 g
Θερμίδες
1355 kJ /
324 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.7 g
Υδατάνθρακες
20.2 g
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