Tacos de lengua de res

4.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 15 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Cocción de la lengua

800 g lengua de res
1 chile serrano
2 chiles morita sin semillas
3 hojas de laurel secas
2 cdas de sal
60 g de cebolla en trozos
80 g de jitomate en trozos
200 g de cerveza obscura
1000 g de agua
2 cubos de caldo de carne

Salsa

550 g de jitomate
200 g de tomate verde
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de chile de árbol seco
5 ramitas de cilantro fresco
1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto

Cebolla y cilantro picado

15 g de cilantro solo las hojas
65 g de cebolla
tortillas de maíz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 18734.7 mg

Πρωτεΐνη 157.5 g

Θερμίδες 8007.2 kJ / 1913.8 kcal

Λιπαρά 111.9 g

Φυτικές ίνες 22.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 46 g

Υδατάνθρακες 84 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Comida callejera CDMX 5 Συνταγές
Μεξικό

Maravilla: Modo Chef 25 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Salpicón de pollo

25min

Pollo con mole verde

1h

Salpicón de res

40min

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Pollo con mole

1h

Tamales sonorenses

2h

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55min

Pozole Verde

1h 20min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1h 15min

Εμφάνιση όλων