Tacos de lengua de res

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 15 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Cocción de la lengua

800 g lengua de res
1 chile serrano
2 chiles morita sin semillas
3 hojas de laurel secas
2 cdas de sal
60 g de cebolla en trozos
80 g de jitomate en trozos
200 g de cerveza obscura
1000 g de agua
2 cubos de caldo de carne

Salsa

550 g de jitomate
200 g de tomate verde
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de chile de árbol seco
5 ramitas de cilantro fresco
1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto

Cebolla y cilantro picado

15 g de cilantro solo las hojas
65 g de cebolla
tortillas de maíz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 18734.7 mg

Πρωτεΐνη 157.5 g

Θερμίδες 8007.2 kJ / 1913.8 kcal

Λιπαρά 111.9 g

Φυτικές ίνες 22.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 46 g

Υδατάνθρακες 84 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Comida callejera CDMX 5 Συνταγές
Μεξικό

Maravilla: Modo Chef 25 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salteado asiático con noodles

45 λεπτ.

Hamburguesas

40 λεπτ.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2ωρ. 30 λεπτ.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 λεπτ.

Nachos

1ωρ.

Picantones a la cerveza

2ωρ.

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

1ωρ. 30 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con pan de nube

45 λεπτ.

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14ωρ.

Hot dog del carrito

1ωρ. 20 λεπτ.

Bisteces para dos TM6

35 λεπτ.

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων