
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Roulade
- 80 g carrots cut in pieces
- 250 g haggis skinned, cut in pieces
- 100 g Toulouse sausages skinned, cut in pieces
- 120 g pancetta thin slices
Whisky Sauce
- 150 g shallots halved
- 25 g unsalted butter diced
- 100 g whisky
- 250 g beef stock
- 1 tsp cornflour
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 530 kcal / 2217.6 kJ
- Πρωτεΐνη
- 17 g
- Λιπαρά
- 35.2 g
- Υδατάνθρακες
- 22.4 g
- Φυτικές ίνες
- 1.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.9 g
- Νάτριο
- 1615.8 mg