Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1046 mg

Πρωτεΐνη 65 g

Θερμίδες 3696 kJ / 884 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 19 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 159 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Todo el año 25 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1ωρ. 15 λεπτ.

Salpicón de res guatemalteco

2ωρ. 40 λεπτ.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1ωρ.

Nuggets de pollo

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 λεπτ.

Lomo a la mostaza

1ωρ. 45 λεπτ.

Arroz chaufa

45 λεπτ.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1ωρ. 35 λεπτ.

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 λεπτ.

Pollo en salsa de crema y loroco

1ωρ. 5 λεπτ.

Hamburguesas de carne

1ωρ.

Sopa de coliflor y pollo

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων