Συσκευές & Αξεσουάρ
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porción
Υλικά
Pollo marinado
-
750 g contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
-
40 g de jugo de limón
-
½ cucharadita sal
-
1 - 2 pellizco pimienta molida
-
1 cucharada pimentón dulce
-
1 cucharada curry en polvo
-
¼ cucharadita canela molida
-
¼ cucharadita ajo en polvo
Salsa
-
2 chalota en mitades
-
2 diente de ajo
-
1 trozo/ porción jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
-
50 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
-
150 g de puré de tomate
-
50 g de extracto de tomate
-
30 g azúcar moreno
-
1 cucharada curry en polvo
-
1 cucharadita sal
-
1 - 2 pellizco pimienta molida
-
20 g almendra molida
-
50 g agua
-
1 - 2 cucharada cilantro fresco picado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
23.9 g
Θερμίδες
1654 kJ /
395 kcal
Λιπαρά
29.5 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Υδατάνθρακες
8.5 g
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