Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portion

Υλικά

400 gramme de courgette Ø 4-5 cm, extrémités coupées, coupées en morceaux (voir conseil)
½ c. à café de sel plus une quantité supplémentaire pour le dépoussiérage
250 g de courgette haché
500 g de potiron p. ex. melon de Hokkaido, sans pépins, coupé en morceaux (voir conseil)
100 g d'oignons coupé en deux
20 gramme de beurre, salé ou non salé plus ½ cuillère à café.
700 g d'eau
½ c. à café de thym déshydraté
¼ c. à café de poivre noir, moulu
2 c. à café de pâte de bouillon de légumes

2 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
150 g de lait

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 52.1 mg

Πρωτεΐνη 4.9 g

Θερμίδες 624 kJ / 149.2 kcal

Λιπαρά 7.4 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 18 g

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