Soupe corse

Soupe corse

4.2 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La veille

150 g de haricots coco roses, secs (voir "Conseil(s)")

Le jour même

70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de pancetta coupée en lardons
10 g d'huile d'olive
2 - 3 feuilles de chou frisé coupées en lanières (100 g env.)
100 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons (2 cm)
1 feuille de laurier
4 branches de thym frais
1400 g d'eau
25 g de concentré de tomate
100 g de pâtes sèches, type coquillettes
5 - 6 brins de basilic frais ciselé
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées de sel (προαιρετικό πεδίο) à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 317 mg

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 827 kJ / 197.7 kcal

Λιπαρά 5.7 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 21.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade en Corse 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 λεπτ.

Velouté vert asperge-épinard

50 λεπτ.

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 λεπτ.

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 λεπτ.

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1ωρ. 5 λεπτ.

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 λεπτ.

Crème de chou-fleur

30 λεπτ.

Soupe onctueuse végétarienne

45 λεπτ.

Velouté de carottes à la coriandre

35 λεπτ.

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13ωρ. 35 λεπτ.

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45 λεπτ.

Soupe de carotte, miso et amande

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων