Sambal Goreng Jawa

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

shallots peeled
60 g
garlic cloves peeled
3
fresh ginger
10 g
bird's eye chilli (chilli padi) adjust to taste
6
galangal
10 g
anchovies (ikan bilis) soaked to soften
80 g
water
120 g
cooking oil
60 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
tamarind paste
1 tbsp
water
5 tbsp
long beans cut in 2 cm length
70 g
dried glass noodles (soh hoon)
40 g
dried fuchuk
80 g
water to soak dry glass noodles and fuchuk
tofu puffs cut in quarters
50 g
prawn small size, peeled
100 g
sugar
1 tsp
dark soy sauce
1 tbsp
sweet soy sauce
50 g
potatoes cut in 2 cm cubes, fried
200 g
tempeh cut in 1 cm slices, fried
200 g
fresh red chillies sliced
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1204.5 mg

Πρωτεΐνη 24.6 g

Θερμίδες 1608.4 kJ / 384.4 kcal

Λιπαρά 21.5 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meriah Raya 28 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yorkshire puddings

3h 40min

Gratin dauphinois

50min

Jersey Royal Potato Salad

40min

Deli Macaroni Salad

1h 45min

Boston baked beans

30h 45min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Stywe pap (firm porridge)

40min

Ibu Sambal

1h 15min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Pesto Pasta Salad

30min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Biscuits

40min

Εμφάνιση όλων