Cauliflower and Broccoli Gratin
TM31 TM5

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 (73 βαθμολογίες)

Υλικά

Breadcrumbs

  • 1 garlic clove
  • 2 slices bread, torn in pieces (approx. 100 g)
    ή 100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
  • 10 g fresh parsley, (approx. 1 small handful)
  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
    ή vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)

Béchamel Sauce

  • 40 g butter, cut in pieces
    ή 40 g olive oil, cut in pieces
  • 40 g plain flour
  • 1 pinch salt
  • ½ tsp ground nutmeg
  • 500 g milk

Vegetables

  • 500 g water, for steaming
  • 150 - 300 g cauliflower florets, cut in pieces (2-3 cm)
  • 150 - 300 g broccoli florets, cut in pieces (2-3 cm)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1027 kJ / 245 kcal
Πρωτεΐνη
12.7 g
Υδατάνθρακες
15.7 g
Λιπαρά
14.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων