Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Sauce au yaourt

1 gousse d'ail
½ c. à café de sel
200 g de yaourt
50 g de tahini
½ citron seulement le jus

Saumon

1 filet de saumon frais (environ 1 kg), avec la peau
1 - 2 pincée de sel
1 - 2 pincée de poivre noir, moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Crumble aux noix

80 g de noix décortiquées
20 g de coriandre fraîche (environ 1 botte), seulement les feuilles
2 brins de menthe fraîche seulement les feuilles
1 - 2 long piment rouge sans pépins et coupé en deux si vous le souhaitez
¼ d'oignon jaune
30 g de jus de citron
1 c. à café de sumac
2 c. à café d'huile neutre
du sel selon le goût
du poivre noir moulu selon le goût

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 630.6 mg

Πρωτεΐνη 15.7 g

Θερμίδες 1100.5 kJ / 263 kcal

Λιπαρά 20.5 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 7.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mood Boosters 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1ωρ.

Courgettes farcies aux sardines

55 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1ωρ. 10 λεπτ.

Baeckeoffe aux deux poissons

1ωρ. 45 λεπτ.

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30 λεπτ.

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 λεπτ.

Filet de bar sauce aux courgettes

1ωρ.

Choucroute de la mer

40 λεπτ.

Curry de poisson

45 λεπτ.

Tajine de daurade au citron confit

40 λεπτ.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων