Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Sauce au yaourt

1 gousse d'ail
½ c. à café de sel
200 g de yaourt
50 g de tahini
½ citron seulement le jus

Saumon

1 filet de saumon frais (environ 1 kg), avec la peau
1 - 2 pincée de sel
1 - 2 pincée de poivre noir, moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Crumble aux noix

80 g de noix décortiquées
20 g de coriandre fraîche (environ 1 botte), seulement les feuilles
2 brins de menthe fraîche seulement les feuilles
1 - 2 long piment rouge sans pépins et coupé en deux si vous le souhaitez
¼ d'oignon jaune
30 g de jus de citron
1 c. à café de sumac
2 c. à café d'huile neutre
du sel selon le goût
du poivre noir moulu selon le goût

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 630.6 mg

Πρωτεΐνη 15.7 g

Θερμίδες 1100.5 kJ / 263 kcal

Λιπαρά 20.5 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 7.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mood Boosters 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto aux moules et chorizo

50 λεπτ.

Crevettes sweet and sour

40 λεπτ.

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 λεπτ.

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 λεπτ.

Seiche à la sauce tomate

1ωρ. 15 λεπτ.

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45 λεπτ.

Dorade en croûte de sel

35 λεπτ.

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45 λεπτ.

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1ωρ.

Wok de crevettes

35 λεπτ.

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25 λεπτ.

Blanquette de saumon aux fèves

1ωρ.

Εμφάνιση όλων