Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

50 κομμάτια

Υλικά

Ζύμη σφολιάτας

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά
200 γρ.
νερό πολύ παγωμένο
90 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)
12
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.

Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
125 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Νάτριο 76.4 mg

Πρωτεΐνη 0.8 g

Θερμίδες 256.1 kJ / 61.2 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 3.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Finger Food 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πιτσάκια

1 h 10 min

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50 min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1 h 15 min

Ζύμη για πίτσα

1 h

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1 h

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10 min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1 h 35 min

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

No ratings

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 min

Εμφάνιση όλων