Συσκευές & Αξεσουάρ
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
50 κομμάτια
Υλικά
Ζύμη σφολιάτας
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά200 γρ.
-
νερό πολύ παγωμένο90 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)12
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια125 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα2 κλωνάρια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Νάτριο
76.4 mg
Πρωτεΐνη
0.8 g
Θερμίδες
256.1 kJ /
61.2 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.3 g
Υδατάνθρακες
3.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Finger Food
14 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΥγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40min
Σκορδόψωμο
3h 30min
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20min
Ντάκος κρητικός
Nessuna valutazione
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Nessuna valutazione
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Nessuna valutazione
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Nessuna valutazione
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Nessuna valutazione
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Nessuna valutazione
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20min