Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Hilachas
5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Cocción Carne
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco o fresco solo las hojas
  • 650 gramos de falda de res sin grasa en trozos (6-8 cm)
  • 700 gramos de caldo de res
  • 50 gramos de cebolla blanca en trozos (3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal gruesa
  • 3 de pimienta negra en grano
  • 80 gramos de vino tinto
Preparación Recado
  • 30 gramos de aceite vegetal
  • 80 gramos de cebolla blanca en trozos (3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 600 gramos de tomate maduro en trozos (3 cm)
  • 90 gramos de miltomate
  • 200 gramos de chile pimiento desvenado sin semillas en trozos (3 cm)
  • 3 gramos de chile guaque desvenado sin semillas en trozos (3 cm)
  • 1 ½ cucharadita de sal gruesa
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita comino molido
  • 5 gramos de pasta de achiote
  • 120 gramos de zanahoria pelada en trozos (4 cm)
  • 200 gramos de güisquil pelado en trozos de (4 cm)
  • 200 gramos de papa en trozos de (4 cm)
  • 40 gramos de harina de maíz (maseca)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 608.62 mg
Πρωτεΐνη 20.9 g
Θερμίδες 1216 kJ / 333 kcal
Λιπαρά 17.5 g
Φυτικές ίνες 2.88 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.91 g
Υδατάνθρακες 21.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno más 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo con salsa cremosa de verduras

4.7(174)

50 λεπτ.

Pepián de pollo guatemalteco

5.0(13)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

4.4(152)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo en salsa BBQ con pasta

4.1(59)

40 λεπτ.

Lentejas con morcilla de Burgos

4.4(128)

45 λεπτ.

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4.0(1)

4ωρ. 15 λεπτ.

Pimientos de piquillo rellenos de carne

4.7(219)

1ωρ.

Bisteces para dos

4.5(67)

35 λεπτ.

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

4.0(4)

20 λεπτ.

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

4.7(14)

25 λεπτ.

Nuggets de pollo

4.8(30)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4.4(16)

4ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων