Hilachas

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Cocción Carne

1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de tomillo seco o fresco solo las hojas
650 gramos de falda de res sin grasa en trozos (6-8 cm)
700 gramos de caldo de res
50 gramos de cebolla blanca en trozos (3 cm)
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal gruesa
3 de pimienta negra en grano
80 gramos de vino tinto

Preparación Recado

30 gramos de aceite vegetal
80 gramos de cebolla blanca en trozos (3 cm)
1 diente de ajo
600 gramos de tomate maduro en trozos (3 cm)
90 gramos de miltomate
200 gramos de chile pimiento desvenado sin semillas en trozos (3 cm)
3 gramos de chile guaque desvenado sin semillas en trozos (3 cm)
1 ½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita comino molido
5 gramos de pasta de achiote
120 gramos de zanahoria pelada en trozos (4 cm)
200 gramos de güisquil pelado en trozos de (4 cm)
200 gramos de papa en trozos de (4 cm)
40 gramos de harina de maíz (maseca)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 608.62 mg

Πρωτεΐνη 20.9 g

Θερμίδες 1216 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 2.88 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.91 g

Υδατάνθρακες 21.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno más 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pacholas

35 λεπτ.

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Salpicón de pollo

25 λεπτ.

Albóndigas en salsa de tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5ωρ.

Pollo en salsa de crema y loroco

1ωρ. 5 λεπτ.

Bisteces con papas en pasilla

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 λεπτ.

Kibe asado

Καμία βαθμολογία

Lentejas con res y plátano macho

45 λεπτ.

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 λεπτ.

Nuggets de pollo

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων