Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22.8 g

Θερμίδες 1711 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 29.7 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 13.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Delizie al cioccolato 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 godz. 10 min

Arroz di pollo

1 godz. 20 min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Involtini alla romana

1 godz.

Bistecca Sottovuoto

1 godz. 10 min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 godz.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2 godz.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 godz. 40 min

Porkolt

1 godz. 10 min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 godz. 10 min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min

Εμφάνιση όλων