Kürbis-Lasagne

4.8 591 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
150 g
Hokkaidokürbis mit Schale in Stücken (ca. 3-4 cm), (siehe Tipp)
600 g

Kürbis-Bolognese

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Olivenöl
50 g
Rotwein (siehe Tipp)
70 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Gemüsefond (siehe Tipp)
150 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 EL
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken

Béchamel-Sauce

Milch
300 g
Gemüsefond
250 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Fertigstellung

Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g
Hokkaidokürbis mit Schale
400 g
Butter (προαιρετικό πεδίο) in Stückchen zum Belegen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1017 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2406 kJ / 575 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Comfort Food 16 Συνταγές
Αυστρία

Veggie Lover 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1ωρ.

Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

25 λεπτ.

Pasta "primavera"

1ωρ.

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 λεπτ.

Lungauer Topfentascherl

2ωρ. 30 λεπτ.

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45 λεπτ.

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

1ωρ.

Misotopf mit Tofu und Glasnudeln

1ωρ.

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

50 λεπτ.

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2ωρ. 30 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Εμφάνιση όλων