Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 661.3 mg

Πρωτεΐνη 42.4 g

Θερμίδες 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Λιπαρά 13.2 g

Φυτικές ίνες 53.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 180.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Stir-fried vegetables

10 λεπτ.

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Chao qing cai (Chinese greens)

10 λεπτ.

Parsnip and bean mash

25 λεπτ.

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40 λεπτ.

Mixed vegetable mash (purée)

40 λεπτ.

Stir Fry Bok Choy

15 λεπτ.

Stir-Fried Vegetables

15 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10 λεπτ.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1ωρ. 25 λεπτ.

Chunky Guacamole

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων