Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 454.6 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1367 kJ / 326.7 kcal

Λιπαρά 20.1 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Colcannon with Sausages and Guinness Gravy

1ωρ. 5 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Dosa with spiced potato filling

17ωρ. 40 λεπτ.

Sambal Goreng Jawa

30 λεπτ.

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 λεπτ.

Ibu Sambal

1ωρ. 15 λεπτ.

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Asparagus Sauté

15 λεπτ.

Rosemary Polenta with Mushrooms

1ωρ. 40 λεπτ.

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

45 λεπτ.

Boston baked beans

30ωρ. 45 λεπτ.

Chicken Rendang Hijau

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων