Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
6 - 12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk (προαιρετικό πεδίο)
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1480.6 mg

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 3866.1 kJ / 924 kcal

Λιπαρά 36.4 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 111.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

In Homemade We Trust 43 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Summer tomato and gin pasta sauce

35 λεπτ.

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 λεπτ.

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3ωρ.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1ωρ.

Green Goddess Spelt Pasta

Καμία βαθμολογία

Rice Cooker Brown Rice Salad

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50 λεπτ.

Seafood Congee

50 λεπτ.

Zucchini and Bacon Risotto

35 λεπτ.

Japanese Ramen Noodle Soup

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων