White Tom Yum Seafood Noodles

White Tom Yum Seafood Noodles

1.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

pomfret (600-700 g), gutted and descaled, cut in pieces
1
prawns whiskers removed, deveined
700 g
salt
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
chicken stock
1500 g
yellow onions (approx. 2), cut in wedges
200 g
tomatoes (approx. 2), cut in quarters
200 g
fresh lemongrass white part only, bruised
8 stalks
fresh galangal peeled, cut in slices
5 cm
coriander roots
5 stalks
bird's eye chillies cut in halves
8
mee hoon (rice vermicelli) soaked for 10 minutes
200 g
white shimeiji mushrooms tore in small pieces
50 g
kaffir lime leaves deveined, bruised
12
lime juice
3 tbsp
fish sauce
3 tbsp
salt adjust to taste
2 tsp
sugar
1 tbsp
fresh coriander chopped, to garnish
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4192.5 mg

Πρωτεΐνη 62.8 g

Θερμίδες 3283.7 kJ / 784.8 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g

Υδατάνθρακες 90.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cook With Varoma 15 Συνταγές
Διεθνώς

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ωρ. 25 λεπτ.

Creamy miso mushroom udon

45 λεπτ.

Ricotta gnocchi

2ωρ.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35 λεπτ.

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 λεπτ.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Meat Sauce

1ωρ. 45 λεπτ.

Risotto with Parmesan cheese

30 λεπτ.

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 λεπτ.

Chicken and Mushroom Rice

30 λεπτ.

Risotto verde

45 λεπτ.

French onion pasta

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων