Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Dried Chilli Mee Hoon Kueh
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Mee Hoon Kueh Dough
-
water1800 g
-
egg1
-
olive oil30 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Minced meat and mushroom sauce
-
300 g minced chickenminced pork300 g
-
oyster sauce20 g
-
light soy sauce30 g
-
white pepper powder¼ tsp
-
sesame oil1 tsp
-
dark soy sauce15 g
-
garlic cloves20 g
-
cooking oil20 g
-
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed cut into strips (5-10 mm)80 g
-
water100 g
-
salt adjust to taste½ tsp
Chilli Paste
-
cooking oil150 g
-
shallots sliced100 g
-
garlic sliced20 g
-
dried chilli sliced50 g
-
fresh red chillies sliced4
-
bird's eye chilli (chilli padi) sliced4
-
dried shrimp washed60 g
-
sugar20 g
-
salt1 tsp
-
water1500 g
-
crispy fried shallots for garnish
-
manicai (προαιρετικό πεδίο) blanched
-
egg (προαιρετικό πεδίο) poached
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1760.3 mg
Πρωτεΐνη
37.4 g
Θερμίδες
5235.2 kJ /
1251.3 kcal
Λιπαρά
64 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
25.2 g
Υδατάνθρακες
135.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mediterranean seafood rice with chorizo
1ωρ. 5 λεπτ.
Gochujang Ramen Noodles
30 λεπτ.
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 λεπτ.
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35 λεπτ.
Risotto with lemon, thyme and feta
30 λεπτ.
Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale
1ωρ. 45 λεπτ.
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1ωρ. 40 λεπτ.
Creamy pistachio pasta
40 λεπτ.
Nasi Arab (Arabian Rice)
45 λεπτ.
Braised Yee Mee
30 λεπτ.
Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad
20 λεπτ.
Veal Pilaf
1ωρ. 25 λεπτ.