Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe à l’oignon française originale
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
100 de fromage d'alpage, en morceaux100 g de gruyère en morceaux
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25 g d'huile végétale
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500 g d'oignons coupés en quartiers
-
10 g de farine
-
200 g de vin blanc
-
750 g d'eau
-
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
-
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
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1 c. à café de thym, séché3 branches de feuilles de thym frais
-
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
-
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
-
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
1010.3 kJ /
241.5 kcal
Λιπαρά
10.3 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Υδατάνθρακες
23.3 g
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