Συσκευές & Αξεσουάρ
Ramen aux œufs
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
150 g de carottes épluchées, en morceaux (2 cm)
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20 g d'huile de sésame toastée
-
4 œufs
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1000 g d'eau
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100 g de pâte de miso
-
50 g de sauce de soja
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
50 g de tahin (pâte de sésame)
-
25 g de vinaigre de riz ou vinaigre de cidre
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300 - 400 g de nouilles ramen précuites
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250 g de pak-choi en lamelles (1-2cm), tige ôtée
-
150 g de pousses d'épinard frais
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1 c. à soupe de graines de sésame blanc
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2452 mg
Πρωτεΐνη
25 g
Θερμίδες
2531 kJ /
605 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
77 g
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