Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe froide au kimchi avec ramen
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
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1000 g de lait de soja
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60 g de kimchi et un petit supplément pour la garniture
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60 - 80 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
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50 g de sauce de soja
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30 g de vinaigre de riz
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30 g de sucre brut
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6 glaçons
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2 gousses d'ail
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2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) effrité
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¼ de c. à café de sel
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¼ de c. à café de poivre noir, moulu
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300 - 400 g de nouilles ramen selon les goûts, cuites
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100 g de concombres en fines lamelles (2 mm x 5 cm)
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huile de sésame pour la garniture
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graines de sésame, toutes couleurs pour la garniture
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oignon en botte en fines rondelles
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2186 mg
Πρωτεΐνη
18 g
Θερμίδες
1839 kJ /
440 kcal
Λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
77 g
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