Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
8 porții
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • ulei de măsline extravirgin
    140 g
  • oțet alb
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • sirop de arțar
    15 g
  • busuioc uscat
    5 lingurițe
  • sare după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
Sfeclă
  • sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
    800 g
  • apă
    1100 g
  • rucola
    120 g
  • brânză burrata ruptă bucăți
    250 g
  • boabe de rodie (προαιρετικό πεδίο)
    2 linguri
  • nuci pecan mărunțite (προαιρετικό πεδίο)
    2 linguri

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 436.8 mg
Πρωτεΐνη 9.1 g
Θερμίδες 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Λιπαρά 24.7 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g
Υδατάνθρακες 12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ratatouille cu năut

5.0(1)

1 h

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

4.8(21)

5 min

Nachos cu chilli și brânză

4.7(6)

40 min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Clătite din hrișcă la cuptor

No ratings

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

5.0(1)

45 min

Salată cu avocado și castravete

No ratings

Salată cu vinete și linte

No ratings

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

5.0(1)

30 min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

No ratings

Ouă onsen crocante cu varză

No ratings

 Εμφάνιση όλων