Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 porții

Υλικά

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (προαιρετικό πεδίο)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (προαιρετικό πεδίο)
2 linguri

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 436.8 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salată cu Halloumi

20 λεπτ.

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10 λεπτ.

Dressing cu gorgonzola

Καμία βαθμολογία

Salată cu avocado și castravete

Καμία βαθμολογία

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 λεπτ.

Salată de somon și orez cu lămâie

40 λεπτ.

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1ωρ. 15 λεπτ.

Salată de alac și pui

1ωρ. 15 λεπτ.

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Καμία βαθμολογία

Brioșe Lasagna

Καμία βαθμολογία

Salată Nicoise cu ton și vinegretă de zmeură și miere

Καμία βαθμολογία

Ceapă fermentată (Cutter)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων