Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

cooking oil
130 g
raw medium sized prawns whiskers removed
250 g
beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
150 g
cooked beef lung cut in slices (see tips)
150 g
onion cut in quarters
100 g
garlic cloves plus 3 for thinly sliced
10
fresh ginger
30 g
galangal
30 g
red chillies sliced
100 g
green chillies sliced
100 g
fresh lemongrass thinly sliced
50 g
shallots thinly sliced
60 g
dried chillies thinly sliced
50 g
dried chilli paste (cili boh)
100 g
shrimp paste (belacan) toasted
30 g
tamarind extract
60 g
tomato sauce
50 g
chilli sauce
30 g
salt
2 tsp
sugar
4 tbsp
coconut milk
200 g
fried shallots to garnish
3 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1296 mg

Πρωτεΐνη 24.2 g

Θερμίδες 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Λιπαρά 33.8 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.2 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nikmat Raya 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kimchi

51 h

Mixed vegetable mash (purée)

40 min

Lemon rasam

40 min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 min

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30 min

Pumpkin Mashed Potatoes

50 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 min

Stir Fry Bok Choy

15 min

Potato and mushroom gratin

2 h 5 min

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35 min

Εμφάνιση όλων