Pane bigio in cassetta

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

20 pezzi

Υλικά

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 234.9 mg

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 461.7 kJ / 110.4 kcal

Λιπαρά 2.6 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 20.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cucinare come non mai. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane tipo ciabatta

1ωρ. 45 λεπτ.

Pane veloce

1ωρ. 15 λεπτ.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2ωρ. 30 λεπτ.

Pane paesano

3ωρ.

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Καμία βαθμολογία

Babka salata al salmone affumicato

4ωρ.

Pane croccante senza glutine

3ωρ.

Bagel originale

Καμία βαθμολογία

Panini pita

1ωρ. 35 λεπτ.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2ωρ. 30 λεπτ.

Panini di San Gallo

Καμία βαθμολογία

Panini al pesto a vapore

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων